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Festival Vegetariano, la way of life etica e sostenibile vince al “Festival of Festivals Awards 2012″

La 3° edizione dell’evento premiata come miglior ‘Think Green 2012’ e ‘Speciale Heros 2012’. Gorizia, 9 novembre 2012. Dopo l’ampio apprezzamento del mondo cosmopolita dei vegetariani, l’ultima edizione del Festival Vegetariano di Gorizia, conclusasi lo scorso 02 settembre, ha raccolto anche il pieno consenso della critica durante il 5° Festival of Festivals svoltosi di recente a Matera. (altro…)

Il Festival Vegetariano lancia la Veg-Bag

La kermesse “green” sperimenta nuove forme di autofinanziamento, con il lancio in grande stile, dopo il successo dello scorso anno, della Veg-Bag: una shopper ricolma dei migliori prodotti biologici, acquistabile nei giorni del Festival ad un prezzo davvero vantaggioso, grazie alla collaborazione con il gruppo EcorNaturasì. La terza edizione del Festival al via fra due giorni, il 31 agosto, in centro storico a Gorizia.

La VEG-BAG è divenuta, oltre che un ambitissimo gadget, uno dei simboli del Festival Vegetariano (Gorizia, 31 agosto – 2 settembre), che aprirà i battenti con la III edizione tra soli due giorni: la pratica borsa spesa in cotone 100% biologico, contenente una selezione dei prodotti delle migliori aziende italiane certificate bio, è infatti il modo migliore per portarsi a casa un po’ di Festival e, soprattutto, un po’ di consapevolezza in più. (altro…)

“Attenti al Piatto. Mangiare bene si può” piace alla scuola cattolica italiana: prosegue con ottimi risultati il progetto di educazione alimentare per le scuole primarie e dell’infanzia

Su retesicomoro.it  i materiali saranno scaricabili fino ad aprile, entro il 30 giugno le scuole potranno presentare i lavori elaborati in classe. Il progetto di ReteSicomoro “Attenti al piatto. Mangiar bene si può”, iniziato lo scorso settembre, sta unendo le scuole cattoliche d’Italia, dal Piemonte alle isole: hanno aderito infatti complessivamente 2.936 scuole cattoliche primarie e dell’infanzia, tra cui 48 solo della provincia di Roma, coinvolgendo all’incirca 10.000 ragazzi e altrettante famiglie. (altro…)

Google va a scuola di… cucina

In questi giorni tour in USA per le maestre della cucina tradizionale del Bel Paese con i prodotti del biologico italiano. In questi giorni 100 dipendenti di Google a Los Angeles sono a lezione di cucina italiana, ospitando come Guest Chef le Cesarine, ambasciatrici della gastronomia tradizionale del Bel Paese che affidano le loro ricette ai sapori genuini del biologico italiano di Alce Nero. (altro…)

In gravidanza è importante nutrirsi con cura

Il numero primaverile di Valore Alimentare Magazine tratta i tipici disturbi della gestazione, spiegandone le possibili cause e fornendo utili consigli e pratiche strategie, come quella di consumare legumi e cereali. Con  il dottor Giannattasio si parla della primavera, epoca di allergie ma anche momento ideale per depurare il corpo: consumare cibo biologico e scegliere alimenti di stagione resta la raccomandazione più efficace.Da questo numero inizia la sua collaborazione con il Magazine lo chef  Giovanni Allegro, insegnante alla scuola di cucina preventiva presso la Fondazione dell’Istituto Nazionale dei Tumori di Milano. (altro…)